“熟”shu与“熟”shou的区别

最开始熟有两种发音：shú和shóu，也并没有所谓书面语或口语之分，后来汉语拼音规范后，取消了 shóu的发音，统一发音为：shú，所以现在规范的读法是：shú，虽然读shóu没有错，但不符合拼音规范。

用法不同：
1、“熟”（shú）：用于书面语言。
2、“熟”（shóu）：用于口语。
熟拼音：shú、 shóu
释义：
1、食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。
2、植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。
3、程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。
4、做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。
5、习惯，常见，知道清楚：熟人。熟悉。熟记（强记）。轻车熟路。
6、经过加工炼制的：熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。
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汉字笔画：

相关组词：
1、黄熟[huáng shú]
谷类作物成熟时，子实内部变硬，植株大部分变成黄色，不再生长，叫黄熟。
2、熟食[shú shí]
经过加工做熟的饭菜，多指出售的做熟的肉食等。
3、熟年[shú nián]
丰收的年头。
4、晚熟[wǎn shú]
指农作物生长期长，成熟较慢。
5、熟谙[shú ān]
熟悉。

熟”（shu）与“熟”（shou）的区别就是：＂熟＂字用于口语表达时念shóu，用于书面语时念shú（有时用于口语）。
熟，形声。从火，从孰（shú），孰亦声。“孰”意为“享用肉丸”。“火”指“烹饪”。“孰”与“火”联合起来表示“烧煮肉丸”。本义是指把食物烹煮到可口。
其部首是火部，笔顺是点、横、竖、横折、横、横撇、弯钩、提、横折弯钩、撇、点、点、点、点、点，共15画。
多音字组词：
［shú］
熟悉、成熟、熟练、娴熟、熟稔、驯熟、熟习、熟铁、托熟、熟手、熟化、熟谙、圆熟、熟思、熟语、腐熟、熟食、熟土、熟字、耳熟
［shóu］
熟性、溜熟、潜熟
扩展资料：
词语解析：
一、熟悉
1、拼音：shú xi
2、释义：了解得清楚，清楚地知道。
二、成熟
1、拼音：口语读音是chéng shóu，书面语读音是chéng shú。
2、释义：泛指生物体发育到完备的阶段，或事物或行为发展到完善的程度。
三、熟练
1、拼音：shú liàn
2、释义：指对技术精通而有经验；熟知并做来顺手。
四、熟性
1、拼音：shóu xìng
2、释义：隐喻通气、识相之意。
五、溜熟
1、拼音：liū shóu
2、释义：非常熟练。

熟
shóu
——口语,义同“熟”（shú）
另见shú

熟
shú
<动>
(形声。从火,孰(shú)声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
同本义 [cooked]
熟治万物。——《礼记·礼运》。疏:“谓烹煮。”
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》
又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)
谷物、水果或微生物等成熟 [harvest]
秋,大熟,未收。——《书·金滕》
五谷熟而民人育。——《孟子·滕文公上》
瓜熟蒂落。——张君房《云笈七签》
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻。——宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:早熟;熟岁(谷熟之岁);熟颗(指成熟的粮食颗粒)
成熟 [ripen]
夫仁,亦在乎熟之而已矣。——《孟子·告子上》
功成业熟也何难。——庐肇《成名后作》
熟悉 [familiarize;have intimate knowledge of]
胡不谋之人心以熟吾道?——柳宗元《断刑论下》
无他,但手熟尔。——宋·欧阳修《归田录》
又如:熟娴(即“娴熟”。熟练);熟嘴(油嘴;贫嘴);纯熟(很熟练);熟精(熟悉精通);熟会(熟练);熟溜(熟练貌);熟口(娴于唱曲的人)

熟
shú
<形>
经过加工或处理过的 [wrought]。如:熟麻(煮熟的麻);熟药(经过加工炮制的药材);熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服);熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸);熟货(用原料加工制成的物品);熟肚(怀孕或生育过的妇女);熟粪(沤熟的粪肥)
有收成;丰收 [bumper]
天之道出阳为暖以生之,出阴为清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,岁之精也。——汉·董仲舒《春秋繁露·暖燠孰多》
又如:熟年(丰年);熟岁(丰年);熟荣(丰收)
熟悉 [familiar]
此论不可不熟。——《吕氏春秋·重已》。注:“犹知也。”
而敬亭耳剽口熟,从委巷活套中来者,无不与宁南意合。——清·黄宗羲《柳敬亭传》
又如:熟口(熟悉演唱的人);熟间(熟悉的行业);熟精(熟悉精通);熟脚(熟悉情况的人);熟落(熟悉);熟会(熟悉);熟晓(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(过分亲昵、随便);熟不讲礼(熟人不必计较礼数)
土壤经过多年耕耘,已适于作物生长的 [cultirated]。如:熟土;熟地;熟田
精审,仔细 [carefully]
凡闻言必熟论,其于人必验之以理。——《吕氏春秋·察传》
愿大王熟察,少加怜焉。——汉·邹阳《狱中上梁王书》
又如:熟念(反覆斟酌,仔细考虑);熟视(细看);熟味(仔细体会);熟筹(仔细筹划);熟算(深入细致地谋划);熟寻(仔细探索);熟议(仔细计议);熟耕(精耕);熟计(周密地谋划)
表示程度深 [deeply]
守门卒方熟寐,尽杀之。——《资治通鉴·唐纪》
又如:熟卧(熟睡);熟寐(熟睡);熟寝(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟红(深红)
熟
shú
<量>
在一年内农田作物成熟的次数 [crop]。如:两熟
结果、开花或生出其他产品的活动或事实 [bearing]。如:一年三熟
另见shóu

熟谙
shú'ān
[be good at;be familiar with] 熟悉;清楚地了解
熟谙史实
汝自幼饱读兵法,熟谙战法。——《三国演义》
酒瓮琴书伴病身,熟谙时事乐於贫。——唐·杜荀鹤《自叙》
熟菜
shúcài
[cooked food] 烹调好的菜,常指出售的熟肉食等
熟道,熟道儿
shúdào,shúdàor
[familiar road] 熟路
熟地
shúdì
[cultivated land]∶指经过多年耕种的土地
[prepared rhizome of rehmannia]∶中药名,经过蒸晒的地黄,又叫“熟地黄”
熟化
shúhuà
[cure;age]
变芳醇或成熟
这奶酪已熟化近两年了
通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟
熟化苯胺黑
熟荒
shúhuāng
[abandoned land] 荒芜了的耕地
熟记
shújì
[memorize] 牢牢记住
熟客
shúkè
[frequent visitor] 常来的客人,熟识的客人
熟练
shúliàn
[skilled;skillful] 熟知并做来顺手
熟练工人
熟料
shúliào
[chamotte] 加工过的原料,特指用高温煅烧的粘土
熟路
shúlù
[familiar road] 常来往而熟悉的道路
熟门熟路
熟虑
shúlǜ
[careful thought] 细致、认真地考虑
熟门熟路
shúmén-shúlù
[a familiar road and a familiar door—things that one knows well] 谓十分熟习了解
黑大叔那里,我们是熟门熟路,他自然格外替我们说好话
熟能生巧
shúnéngshēngqiǎo
[practice makes perfect] 熟练了就能产生巧办法
俗语说的“熟能生巧”,舅兄昨日读了一夜,不但他已嚼出其中意味,并且连寄女也都听会,所以随问随答,毫不费事。——《镜花缘》
熟人熟事
shúrén-shúshì
[familiar][方]∶指经常打交道的
你要用什么,尽管来借好了,熟人熟事的,不必客气
熟稔
shúrěn
[be quite familiar with] 熟悉
熟稔的曲调
熟食
shúshí
[cooked food] 多指已烹调的供出售的熟肉食
熟石膏
shúshígāo
[calcined gypsum] 经过焙烧的石膏,用于粉刷,塑造
熟石灰
shúshíhuī
[hydrated lime] 石灰与水反应生成的化合物,白色粉末。用于建筑,化工等
熟视无睹
shúshì-wúdǔ
[turn a blind eye;pay no attention to a familiar sight;be ignorant of] 常看到却跟没有看见一样,指对某一事物漠不关心
商品这个东西,千百人,天天看它,用它,但是熟视无睹。——《什么是知识》
熟识
shúshi
[know well] 认识某人较久;认识事物较深刻
有几个和我熟识的同学也很不平。——《藤野先生》
熟手
shúshǒu
[skilled person] 对某种工作熟练的人
他是熟手,来了不用现学
熟睡
shúshuì
[asleep] 睡得香甜、深沉
他们一连熟睡了10小时
熟丝
shúsī
[boiled-off silk] 通过在肥皂溶液中煮沸除去油脂的丝
熟思
shúsī
[ponder deeply] 仔细地考虑
愿君熟思之
熟铁
shútiě
[wrought iron] 含碳小于0.3%(通常小于0.1%)和含1%至2%机械混合渣的商品铁;锻铁
熟土
shútǔ
[mellow soil] 指宜于耕种的熟化的土壤
熟悉
shúxī
[familiarize;have intimate knowledge of] 了解得清楚,清楚地知道
大家知道我和总司令比较熟悉,便推我去劝说。——《草地晚餐》
熟习
shúxí
[be practised in]∶掌握熟练
熟习业务
[have the knack of]∶了解得很深刻
这样熟习了不同的技巧,就增加了运用语言的知识与能力。——老舍《我怎样学习语言》
熟语
shúyǔ
[idiomatic phrase] 指常用的固定短语。如:乱七八糟、不管三七二十一、死马当作活马医等
熟知
shúzhī
[know very well] 清楚地知道
熟知学校里的那些课程
熟字
shúzì
[familiar words] 认识的字(与“生字”相对)

熟
shú
ㄕㄨˊ 又
sh巙
ㄕㄡˊ
食物烧煮到可吃的程度：饭～了。
植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成～。瓜～蒂落。
程度深：～睡。～思（经久而周密地思考）。深思～虑。
做某种工作时间长了，精通而有经验：～练。娴～。～习。～能生巧。
习惯，常见，知道清楚：～人。～悉。～记（强记）。 轻车～路。
经过加工炼制的：～铁。～皮子。～石膏。～石灰。
郑码：SJQU，U：719F，GBK：CAEC
笔画数：15，部首：灬，笔顺编号：412515213544444
参考资料：金山词霸2006

你说得对，两者都可用。区别在于，熟（shú ）多用于书面语言，熟 （shóu ）多用于口头语言。