黄齑淡饭(huáng jī dàn fàn)繁体:黄齏淡飯
意思:指粗恶的饭食。同“黄齑白饭”。
划粥割齑(huà zhōu gē jī)繁体:劃粥割齏
意思:等粥冻结后把粥划成若干块,咸菜切成碎末一起食用,形容十分刻苦。
断齑块粥(duàn jī kuài zhōu)繁体:斷齏塊粥
意思:见“[[断虀画粥]]”。
来源:清·冯桂芬《潘绂庭京卿五十寿序》:“少陵秋风茅屋,而有广厦万间之愿;希文断齑块粥,而有先忧后乐之志。”
惩羹吹齑(chéng gēng chuī jī)繁体:懲羹吹韲
意思:惩:警戒。羹:指肉、菜煮成的热汤。惩羹:曾被热羹烫过。齑:切碎的冷食肉菜或姜、蒜、韭菜等。指曾被热汤烫过的人,心存警戒,吃冷食时也要用口吹一下。比喻曾吃过大亏而心怀戒惧,遇事过分小心。
来源:战国·楚·屈原《九章·惜诵》:“惩于羹者而吹齑兮,何不变此志也?”
例句:~岂其非,亡羊补牢理所宜。
朝齑暮盐(zhāo jī mù yán)繁体:朝韲暮鹽
意思:早饭腌菜进食﹐晩餐蘸盐下饭。极言生活贫苦。
来源:唐·韩愈《送穷文》:“太学四年,朝齑暮盐,惟我保汝,人皆汝嫌。”
断齑画粥(duàn jī huà zhōu)繁体:斷韲畫粥
意思:断:切断;齑:酱菜或腌菜之类。指食物粗简微薄。形容贫苦力学。
来源:宋·释文莹《湘山野录》:“范仲淹少贫,读书长白山僧舍,作粥一器,经宿遂凝,以刀画为四块,早晚取两块,断齑数十茎啖之,如此者三年。”
例句:即使过着~的日子,也不能失去民族气节。
齑盐自守(jī yán zì shǒu)繁体:齏鹽自守
意思:闭关自守 bìguān-zìshǒu 意思是坚持过清贫淡泊的生活。也比喻与外界隔绝,不接受外界事物的影响。
齑身粉骨(jī shēn fěn gǔ)繁体:齏身粉骨
意思:犹言粉身碎骨。
来源:明·王守仁《辞封爵普恩赏以彰国典疏》:“臣世受国恩,齑身粉骨,亦无以报。”
黄齑白饭(huáng jī bái fàn)繁体:黄韲白飯
意思:指粗恶的饭食。
金齑玉脍(jīn jī yù kuài)繁体:金齏玉膾
意思:精美的食物。
淡饭黄齑(dàn fàn huáng jī)繁体:淡飯黄齏
意思:泛指很差的饭菜。
金齑玉鲙(jīn jī yù kuài)繁体:金齏玉鱠
意思:谓精美的食物。引北魏贾思勰《齐民要术·八和齑》:“熟粟黄。谚曰:金齏玉膾。橘皮多,则不美;故加粟黄,取其金色,又益味甜。”宋宋祁《宋景文公笔记·释俗》:“擣辛物作齏,南方喜之,所谓金齏玉膾者。”陈去病《丁未八月海上藏书楼夜坐杂感》诗之六:“金齏玉膾未归休,落拓秋江愁復愁。”亦作“金虀玉鱠”。《太平广记》卷二三四引旧题唐颜师古《大业拾遗记·吴馔》:“收鱸鱼三尺以下者作乾鱠,浸渍讫,布裹沥水令尽,散置盘内,取香柔花叶,相间细切,和鱠拨令调匀,霜后鱸鱼,肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。”亦省作“金虀膾”。宋苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥陀则不可知人间决无此味也》诗:“莫将南海金虀膾,轻比东坡玉糝羹。” 2.金齑玉脍原名鲈鱼脍,是一道特色名菜,属于西安仿唐菜水产类菜品。最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时,因其味鲜美异常,鱼肉洁白如玉,齑料色泽金黄,连声赞曰“金齑玉脍!”从此,“鲈鱼脍”就换了这个新名字。据《大业拾遗记》《太平广记》《隋唐嘉话》等文献记载,此菜都用鲈鱼作主料;齑料则不尽相同,但必用黄色。
来源:大业拾遗记
漏齑搭菜(lòu jī dā cài)意思:拖泥带水,不爽利。
三百瓮齑(sān bǎi wèng jī)繁体:三百瓮齏
意思:指长期以咸菜度日,生活清贫。齑,咸菜。三百瓮,极言其多,一时吃不完。
划粥断齑(huà zhōu duàn jī)繁体:劃粥斷齏
意思:把粥划成若干块,咸菜切成碎末。
来源:宋·魏泰《东轩笔录》