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燴字的意思是什么 燴的含义和由来

燴字基本释义

基本释义

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

燴字详细释义

燴字近反义词

近义词:
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燴字相关词组

燴字相关谜语

燴字英语翻译

braised; to cook in soy and vinegar; to braise; cooked in soy and vinegar