1.多年生草本植物。有辛辣味。包括大葱、分葱、细香葱等。多作调味品。
2.青色：～翠。
〈名〉
(形声。从艸,悤( cōng)声。本义:葱,一种蔬菜)
有圆筒状中空叶的植物之一 。多年生草本植物。叶子圆筒形,中空,鳞茎圆柱形,开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品,亦可作药用
蔥,蔥菜也。——《说文》
葱有冬春二种,有胡葱、木葱、山葱,二月别小葱,六月别大葱,夏葱曰小,冬葱曰大。——《齐民要术》
指如削葱根,口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
青绿色 。
如:葱青(淡淡的青绿色);葱茜(葱倩。青绿色)
葱，中国汉字，是一种多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品。