1.初生而柔弱；娇嫩（跟“老”相对）：～叶。～芽。小孩儿肉皮儿～。小姑娘脸皮～，不肯表演。
2.指某些食物烹调时间短，容易咀嚼（跟“老”相对）：这肉片炒得很～。
3.（某些颜色）浅：～黄。～绿。
4.阅历浅，不老练：他担任总指挥还嫌～了点儿。
〈形〉
(形声。从女,敕声。本义:物初生时的柔弱娇嫩状)
同本义
萝短未中揽,葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》
又如:嫩萼;嫩蕊(含苞欲放的花);嫩箭(兰花新抽的花茎);嫩叶
指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 。
如:嫩汤(刚沸微冒气泡的水);肉片炒得很嫩;嫩牛排
柔弱,娇气 。
如:嫩艳(娇艳);小孩子肉皮儿嫩
指事物尚处在开始或轻微的状态
桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》
春禽处处讲新声,烟草欣欣贺嫩晴。——杨万里《春暖郡圃散策》
又如:嫩晴;嫩水(春水);嫩凉(微凉;初凉);嫩风(微风);嫩约(不坚牢的信约);嫩日(不强烈的阳光)
又指颜色新鲜浅淡。
如:嫩碧(浅绿;新绿);嫩鹅黄(像小鹅绒毛的浅黄色;鹅黄酒)
年幼 。
如:不老也非嫩;嫩妇女子(年轻妇女)
不老练;缺乏实际经验
[梁忠信]工画山水,体近 高克明而笔墨差嫩。—— 郭若虚《图画见闻志》
又如:资格嫩;干这种事情他还是一个嫩手
“敕”本意为“把木杆插入土中，然后把小树苗与木杆捆绑在一起”。引申为“扶持”、“呵护”。“女”指“小女”、“幼女”。“女”和“敕”联合起来表示“需要大人呵护的小女”、“需要法定监护人管束的少女”。