1.植物的幼苗：树～儿。白菜～儿。黄瓜～儿。
2.特指水稻的幼苗：～田。插～。
3.某些植物的茎：瓜～。豆～。白薯～。
4.某些饲养的幼小动物：鱼～。
5.栽培；畜养：～几棵树。～了一池鱼。
6.姓。
〈名〉
(形声。从禾,央声。本义:植物的幼苗)
稻的初生幼苗
秧,禾若秧穰也。——《说文》。谓秆上皮葳蕤之状。
秧,今俗谓稻之初生者曰秧。——清· 段玉裁《说文解字注》
又如:秧信(谓可插秧的信息);秧秧(稻苗茂密貌);秧针(指水稻秧苗的叶尖如针);秧马(古代农民拔秧时所坐的器具)
泛指草木初生可以移植的幼苗
秧,今谓苗初生者曰秧。——清· 朱骏声《说文通训定声》
又如:桑秧;松秧;菜秧,瓜秧;树秧
某些可饲养的幼小动物 。
如:鱼秧;猪秧
〈动〉
栽培,畜养 。
如:秧几棵花;秧一盆鱼
插 [秧]
唤客煎茶山店远,看人秧稻午风凉。——黄庭坚《新喻道中寄元明》
又如:秧稻(犹育稻)
泛指栽种
要秧豆角,可以给你留条田塍。——周立波《山乡巨变》
植物的幼苗，某些植物的茎。