往杯子或碗里倒（酒、茶）：自～自饮。～了满满一杯酒。
〈动〉
(形声。从斗,甚声。本义:用勺子舀取)
同本义
斟,勺也。——《说文》
斟,酌也。——《广雅》
孔子穷乎 陈蔡之间,藜羹不斟,七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉,北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟,而宋国危。——《淮南子·鏐称》
用壶倒酒或茶水
主人有酒且莫斟,听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》
又如:斟酒;斟一杯水;斟泻(倾注);斟茶;给她斟一杯酒
考虑,考虑好坏,比较长短
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
又如:斟酌损益(仔细考虑,反复商讨,以决定增减、兴革);斟勺(考虑,吸取);斟裁(斟酌决定);斟量(酌量;估量)
〈名〉
汤汁,羹汁
斟,汁也。——《方言三》
厨人进斟,因反斗以击代王,杀之。——《史记·张仪列传》
古国名 。相传为夏同姓诸侯之国
往杯盏里倒饮料：～茶。～酒；古代指精羹汁：厨人进～。