1.韭菜的花：“秋韭冬～”。
2.古代指“芜菁”（即“蔓菁”）。
3.华丽：“丽服扬～”。
4.水草：“唼喋～藻”。
〈名〉
(形声。从艸,青声。本义:韭菜花)
同本义
菁,韭华(花)也。——《说文》
其实菁菹。——《周礼·醢人》。司农曰:“非菹也。”
以西菁菹。——《仪礼·公食礼》。注:“萱菁也。”
泛指盛开的花
秋兰茝蕙,江离载菁。——《文选·宋玉·高唐赋》
又如:菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞美培育人材,后世遂用来比喻乐育英才)
水草 。
如:菁茅(植物名。茅的一种,古时用来包裹东西。又香草名。古时用来滤酒,以除去酒中的杂质)
华采 。
如:菁华;菁英(精华;精英);菁藻(犹精华;精英)
泛指蔬菜 。
如:菁羹(菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜)
菁读作jīng，本意是指韭菜的花，引申泛指其他的花，也引申指事物最美好的部分。