1.落叶灌木或小乔木，树皮灰褐色，有长刺，叶子卵形，头状花序，果实球形。叶子可以喂蚕，根皮可入药。
2.（Zhè）姓。
〈名〉
柘树 [three-bristle cudrania]。落叶灌木或乔木,树皮灰褐色,有长刺,叶子卵形或椭圆形,花小,排列成头状花序,果实球形。叶子可以喂蚕,木材中心为黄色,质坚而致密,是贵重的木料
唐教坊舞曲《柘枝舞》的省称 [Zhe-Zhi dance]
柘因零落难重舞,莲为单开不并头。——《警世通言》
又如:柘袖(柘枝舞者的衣袖);柘舞(柘枝。即柘枝舞);柘枝花帽(舞柘枝时所带的帽子)
通“蔗”。甘蔗
有柘浆些。——《楚辞·招魂》。王夫之云:“柘,与蔗通。”
泰尊柘浆析朝酲。——《汉书·礼乐志》
诸柘巴苴。——司马相如《子虚赋》
注:“诸柘,甘蔗也。”