口腔的上壁。前部由骨和肌肉构成，叫硬腭，后部由结缔组织和肌肉构成，叫软腭。
〈名〉
(形声。从肉,咢声。本义:口腔的上膛。前部称硬腭,后部称软腭)同本义
余循龟之南,见其腭中沸水,其上唇覆出,为人击缺。——《徐霞客游记》