见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
〈名〉
同“脍”,细切肉
鱼名,亦名鳓鱼
鲙，读作kuài。汉字基本解释同“脍”。细切肉。又作鲙鱼，即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。（鱠）鱼鲙。鱼细切作的肴馔。又作方言。鳜鱼。