炙这个字怎么读

炙

炙
[zhì]
部首：火部五笔：QOU笔画：8笔
1.烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。2.烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）

炙（zhì）。