俎怎么读音

读音：[ zǔ ] ；部首：人 笔画：9； 笔顺：撇，点，撇，点，竖，横折，横，横，横

基本解释：
1. 古代祭祀时盛肉的器物 ～豆。2. 古代切肉用的砧（zhēn）板 刀～。

相关词语：
越俎代庖[ yuè zǔ dài páo ]《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸、祝不越樽俎而代之矣。” 意思是厨师不做饭，掌管祭祀的人（尸、祝）也不能放下祭器代他下厨房。后比喻越权办事或包办代替。越：超过。俎（zǔ）：指樽俎，古代祭祀时盛酒食的器具。庖（páo）：厨师。