左边一个“酒”去掉三点水，右边的是上面一个叉、下面一个日，是什么字

以酉为偏旁的只有以下五十一个字：
酉偏旁有：醒,配,醉,酸,酷,醋,酬,酿,酥,酣,酌,醇,醺,酝,酵,醮,酪,酗,酶,酡,酩,酮,酽,醴,酊,酰,醍,醯,酹,酢,醐,醪,酚,醚,醅,酤,酞,醢,酯,醛,酾,醑,醣,酎,酏,酐,酲,酴,醌,醭,醵.共51个.
你说的是哪个?是酯吗?
酯（zhǐ ）ester部首:酉 部首笔画:7 部外笔画6 总笔画13 四角号码:1266,羧酸的一类衍生物,由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物.广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；水杨酸甲酯存在于冬青油中.高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分；高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分.