秫是什么意思

秫，汉语二级字，读作秫（shú ），黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。
康熙字典
秫【午集下】【禾部】康熙笔画：10画部外笔画：5画

《唐韵》食聿切《集韵》《韵会》《正韵》食律切，音术。谷名。《尔雅·释草》众，秫。《疏》众一名秫，谓黏粟也。北人用之酿酒，其茎秆似禾而麤大者是也。《礼·月令》仲冬乃命大酋，秫稻必齐。《周礼·冬官考工记》羽以朱湛丹秫。《注》丹秫，赤粟也。
又与鉥同。《战国策》鯷冠秫缝。《注》秫，綦缄也。言女工之拙。卽鉥字通借。
说文解字
秫【卷七】【禾部】
稷之黏者。从禾；术，象形。术，秫或省禾。食聿切
说文解字注
（秫）稷之粘者。九谷考曰。稷、北方谓之高粱。或谓之红梁。其粘者黄白二种。所谓秫也。秫为黏稷。而不黏者亦通为秫秫。而他谷之黏者亦叚借通偁之曰秫。
陶渊明使公田二顷。五十亩种秫。稻之黏者也。崔豹古今注所谓秫为黏稻是也。从禾。象形。下象其茎叶。上象其。食聿切。十五部。锴本作术声。（术）秫或省禾。