湘的含义是

〔～江〕水名，源出中国广西壮族自治区，经过湖南省，注入洞庭湖。 2.湖南省的别称：～绣。～剧。～菜。～语。

湘的本意就是湘江。《说文》：湘,湘水也。出零陵阳海山北入江。
湘又是湖南的简称。湖南省因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”。

湘 [Xiāng]
(形声。从水,相声。本义:湘江)
同本义
湘,湘水也。出 零陵阳海山北入 江。——《说文》。 朱骏声曰:“出今 广西桂林府兴安县海阳山,与 漓水同源,经 湖南长沙府湘阴县至 磊石山八为二派,又合入 洞庭湖曰 湘口, 许云入 江未详。”
沈玉躬兮湘汨。——《楚辞·涉江》
宁赴湘流,葬于江鱼之腹中。——《楚辞·渔父》
又如:湘灵(湘水之神);湘帘(用湘妃竹做的帘子);湘累(指屈原);湘妃之泪(形容悲愤的泪水);湘娥(指舜妃娥皇女英);湘江旧迹(指湘妃哭舜的传说)
湘山
即君山。在湖南省岳阳市西南洞庭湖中
即黄陵山。在湖南省湘潭市北
湖南省的简称 。
如:湘文(湘地丝织品的花纹);湘云(湘地所产的香草。芸,香草名);湘东一目(指棋眼)
湘 [xiāng]
〈动〉
烹煮
于以湘之,维锜及釜。——《诗·召南·采苹》
又如:湘鱼(烹鱼)

①湘江，发源于广西，流入湖南、注入洞庭湖。②湖南的别称。
湘,湘水也。出零陵阳海山北入江。――《说文》。朱骏声曰:“出今广西桂林府兴安县海阳山,与漓水同源,经湖南长沙府湘阴县至磊石山八为二派,又合入洞庭湖曰湘口,许云入江未详。”
沈玉躬兮湘汨。――《楚辞·涉江》
宁赴湘流,葬于江鱼之腹中。――《楚辞·渔父》
又如:湘灵(湘水之神);湘帘(用湘妃竹做的帘子);湘累(指屈原);湘妃之泪(形容悲愤的泪水);湘娥,湘君(指舜妃娥皇女英);湘江旧迹(指湘妃哭舜的传说)
湘山，即君山。在湖南省岳阳市西南洞庭湖中、

湘xiāng
⒈湖南省的简称。
⒉湘江，源出广西壮族自治区灵川，纵穿湖南省，流入洞庭湖。
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1，水名，源出广西，流经湖南，注入洞庭湖。
2，湖南省的简称。