荽怎么读什么意思

荽拼音：sui，笔画数：10画，部首：艹。
■ 基本字义
• 〔芫荽〕见“芫2”。
汉字释义》“芫荽”（yánsui）：一年生草本植物，通称“香菜”。
■ 荽组词
芫荽、胡荽、蒝荽、盐荽

康熙字典
《唐韵》息遗切《韵会》宣隹切，音绥。与荾同。胡荽，香菜，张骞使西域得胡荽。《潘岳·闲居赋》蓼荽芬芳。《注》荽，香菜。
又《集韵》与萎通。详萎字注。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
原产地为地中海沿岸及中亚地区，河南及中国大部地区都有种植。