金鳟鱼中间那个字怎么读？

基本字义
● 鳟
（鱒）
zūn ㄗㄨㄣˉ
　1. 〔～鱼〕体侧扁，形略似鲑鱼，全身有显著的黑点。常栖海中，夏季上溯于河产卵，秋末又入海。肉可食，为养殖的名贵鱼种。
　2. （鱒）

zun 读第一声