“埝山”这两个字怎么理解。他的来历是什么？

就是地名。广东重庆都有。
niàn
【名】
田里或浅水里用于挡水的土埂〖alowbankbetweenfields〗。如:打埝
淮北盐场交货、换船的地方叫埝〖dock〗。也称为堰。如:太平埝;临浦埝

niàn shān
用土筑成的小堤或副堤，土埂