醛字怎么读？

“醛”字读作“quán”
基本解释
有机化合物的一类，“乙醛”在医药上用作催眠或镇痛剂。
乙醛 yǐ quán
化学式ch3cho。有刺激性气味及具挥发性的液体。易爆炸、聚合。易氧化成醋酸。可由乙炔水化法、乙烯或乙醇氧化法制得。主要可制醋酸、丁醇、季戊四醇等化合物。
醛基 quán jī
指醛分子(rcoh)中的羰基。其中一个键和氢相连。如甲醛(hcho)、苯甲醛(c6h5cho)等分子中均含有该基团。
甲醛 jiǎ quán
有机化合物，分子式HCHO无色气体，有刺激性臭味。供制塑料、炸药、染料。40％的甲醛的水溶液，作消毒剂，用来洗涤器皿和创口，农业上用来拌种消毒。也叫蚁醛，其水溶液也叫福尔马林。
香草醛 xiānɡ cǎo quán
香精的一种，存在于某些植物中，现在多由人工合成。用于化妆品和食品。也叫香兰素。简称香草。
酚醛树脂 fēn quán shù zhī
由酚类与醛类缩聚而成的高分子化合物的总称。有热塑性和热固性两种。用于制酚醛塑料、涂料、粘合剂等。
参考资料
在线新华字典：

quan 有机化合物的一类，“乙醛”在医药上用作催眠或镇痛剂。

醛

quán

查《打字、识字两用手册·通用规范汉字多元码及第6版<现代汉语词典>页码》，知16画【醛】字为6068号二级通用规范汉字。多元码为gq 。详见第6版《现代汉语词典》第1078页的解释。
【醛】quán [名] 有机化合物的一类，是醛基和烃基（或氢原子）连接而成的化合物，如甲醛、乙醛等。