海军编制的舰和艇是按什么来区分

海军编制的舰和艇是按舰艇排水量区别的。
海军舰船有舰、艇、船几种称谓，一般将排水量大于500吨的称为舰，小于500吨的称之艇。潜艇无论吨位大小均称为艇。而负责辅助，支援后勤之类的称之为船，例如海洋观测船，修理拖船等。