古文中的腭是什么意思

口腔的上膛，前面部分，称“硬腭”；后面部分是结缔组织和肌肉构成的，称“软腭”。
腭
齶
è
【名】
(形声。从肉,咢声。本义:口腔的上膛。前部称硬腭,后部称软腭)同本义〖palate〗
余循龟之南,见其腭中沸水,其上唇覆出,为人击缺。——《徐霞客游记》