煎的部首什么

煎的部首什么
煎的部首是：灬
[拼音][jiān]
[笔画]13
[释义]1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄。 2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中。 3.煎中药的次数。