在古代的汉语中，“谷”跟“榖”两个字到底有什么区别？

[ 谷 ] gǔ
〈名〉
1. 会意。甲骨文字形，上面的部分象水形而不全，表示刚从山中出洞而尚未成流的泉脉;下面象谷口。“谷”是汉字部首之一。本义:两山之间狭长而有出口的低地，往往包含一个流域。
2. 同本义
水注溪曰谷。——《尔雅·释水》
[ 谷 ] gǔ （繁）字见图片
〈名〉
1. 形声。从禾。本义：庄稼和粮食的总称。
2. 同本义
谷，续也，百谷之总名。——《说文》

基本区 unicode：7A40
在古代，谷与图上的“谷”字，分别是两个字，汉字简化后，把粮食的义通用“谷”字代义。

在古代汉语中，“谷”跟“谷”两个字的区别是：
一、在涉及山、水这些义项时，只用“谷”，不用“谷”。谷是一个会意字。甲骨文字形，上面的部分象水形而不全，表示刚从山中出洞而尚未成流的泉脉;下面象谷口。本义是:两山之间狭长而有出口的低地，往往包含一个流域。例如：
1、水注溪曰谷。——《尔雅·释水》
2、无障谷。——《公羊传·僖公三年》
3、川谷径复。——《楚辞·招魂》
4、含溪怀谷。——《文选·左思·蜀都赋》
5、当余之从师也，负箧曳屣，行深山巨谷中。——明· 宋濂《送东阳马生序》
6、泉出通川为谷。——《说文》
7、阳谷皆入汶，阴谷皆入济。—— 清· 姚鼐《惜抱轩全集》卷十四
8、为大川广谷之不可济，于是利为舟楫。——《墨子》

二、在涉及庄稼和粮食的义项时，谷通“谷”。也就是说，既可以用“谷”，也可以用“谷”。例如：
1、谷，百谷之总名。从禾，谷声。——《说文》。
2、五至，以谷俱来。——《书·太古誓》。郑注:“盖牟麦也。”
3、亟其乘屋，其始播百谷。——《诗·豳风·七月》
4、四体不勤，五谷不分。——《论语·微子》
5、时人不识农家苦，将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》
三、在“谷”通“鞫”，表困穷 、困境的义项上，只能用“谷”或者所通的字，不能用“谷”。例如：人亦有言，进退维谷。——《诗·大雅·桑柔》同样，在作姓氏时，也只能用“谷”，不能用“谷”。

山谷