古代上膳的意思是什么

是尙膳，来源于我国伟大思想家，老子在其著作《道德经》中最具深意的一句典故：上善若水。水善利万物而不争，处众人之所恶（wu），故几于道。

用餐，用于皇帝的专有名词

吃饭，在古代称呼尚膳，膳字"善"同音，善良。做人头等事莫非就是食，民已食为天，老子：人已善为先。从古至今人性善良一直是美好赞誉，古人一直在教道后人为人作善，连最重要的苐一件事食饭叫尚膳啦。