“麸”这是什么意思？

麸
fū
小麦皮屑
[wheat
bran]
麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。――《说文》
灭诸瘢痕:春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。――《本草纲目》
碎屑
[fragment]。如:麸金(沙金,碎金);麸炭(木炭屑)
麸皮
fūpí
[bran]
即麸子
麸子
fūzi
[bran]
小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑
麸
fū
〔～子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。
相关词语：
麸金
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麸子
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