什么是醋醅,醋醅是什么意思
关键词:什么是醋醅,醋醅是什么意思 来源:汉字笔顺查询 浏览:137次 时间:2010-05-14
醋醅是经过粮食或所有含淀粉的农作物经过发酵形成的一种东西,他是固体的,但是那东西很酸,放到容器里加水在淋出的东西就是醋了,不过一般人是买不到拿东西的,因为一斤原浆可以兑出市场零售价一元一包的醋3-5包。我可能说不那么清楚,因为我是一个小学毕业的醋佬。
醅是个文言的书面字,口语罕用。也有可能是北方方言。(南方人不懂的),南方也有挖苦别人是“醋罐子”的说法。那并非实指,只是借喻罢了。
制作醋时的醅子,就是用原料制作的特定形状的固体原料,