草字头三个白是什么字

[jiào]
藠
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基本字义
薤的别称：～子。～头。
详细字义
〈名〉
藠头,藠子。“即薤”。百合科。多年生草本。鳞茎可作酱菜 [Chinese onion]
藠，俗呼薤曰藠子，以薤根白如藠也。——《正字通》
中文名
藠
读 音
jiào
注 音
ㄐㄧㄠˋ
主产地
江西、东北、河北、广东等
目录
1 基本信息
▪ 部首笔画
▪ 字形结构
▪ 音韵参考
▪ 康熙字典
2 形态特征
3 地理分布
4 药用价值

基本信息
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拼音：jiào
注音：ㄐㄧㄠˋ

部首笔画

部首: 艹　部外笔画: 15　总笔画: 18
五笔86: arrr　五笔98: arrr
仓颉: thaa
四角号码: 44662
郑码: ennn
Unicode: CJK 统一汉字 U+85E0

字形结构
汉字首尾分解: 艹白
汉字部件分解: 艹白白白
笔顺读写: 横竖竖撇竖折横横撇竖折横横撇竖折横横

音韵参考
客家话：[客英字典] kiau1 kiau5 [台湾四县腔] kieu5 kieu1 [梅州腔] kiau1 [海陆丰腔] kiau5 kiau1

康熙字典
【申集上】【艸字部】藠 ·康熙笔画：21　·部外笔画：15
《集韵》胡了切，音皛。草名。　又《玉篇》音叫。《本草》薤，一名藠子。或作荞，非。[1]

形态特征
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株高45～55 cm，分蘖性强，一个鳞茎可分蘖成15～20个，多的可达50个。叶三角形中空，长40～50 cm，粗1.4～1.6 cm，绿色，叶鞘长7 cm，鳞茎纵径4～5 cm，横径2.5 cm左右，单个鳞茎质量为10.5～15.5 g。肉质细嫩，微辣，盐渍或醋渍后质脆，味好。迟熟，生长期265 d左右，耐寒性强，耐热性和耐旱性中等，不耐涝。
注意与苦藠区别，中药中的“薤白”其实是苦藠，名片中的别名，不准确。

地理分布
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主产地：江西、东北、河北、江苏、湖北、湖南等地。野生藠多生于耕地杂草中及山地较干燥处。北方多在春季采收，南方多在夏秋季节采收。采收时，连根采挖，除去茎叶及根须，洗净鲜用。

药用价值
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性味：辛、苦、温。藠为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据《本经》记载：藠“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。”如此既好吃又治病之物，世间实为难得。

藠头除了炒来吃，可以凉拌，可以制作泡菜，咸，甜，咸甜参半均可。