碾什么字怎么读

碾的解释
[niǎn ]
1. 把东西轧碎或压平的器具：～子。石～。汽～。
2. 轧：～米。～坊（亦作“碾房”）。

碾
niǎn
（1）碾子。
（2）滚动碾子等使谷物去皮、破碎，或使其他物体破碎、变平：～米。把盐粒～碎。
碾子
（1）轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具，由圆柱形的碾砣和承担碾砣的碾盘组成。
（2）泛指碾轧东西的工具：汽～。药～。
碾坊
把谷物碾成米或面的作坊。也作碾房。
碾盘
承受碾磙子的石头底盘。
碾磙子
碾子的主要部分，是一个圆柱形的石头，可以轧碎粮食或去掉粮食的皮。也叫碾砣。
碾场
＜方＞在场上碾谷物。