蛋挞的挞是第几声?
蛋挞的挞是第四声!
蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的”tart”。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
菜品发展
香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。
1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。
以上内容参考 光明网-蛋挞的挞是第四声
以上内容参考 北晚新视觉-错了!蛋挞的正确读音:dàn tà,网友直呼“好难改过来”
你好,蛋挞的挞读的是第四声。蛋挞的“挞”是单音字,只有一个读音的,有两个意思:1、打的意思,比如鞭挞2、挞伐,也就是征讨的意思。
蛋挞的”挞“读三声是错误的,应该读作四声:tà
挞声母t,韵母a,声调4
部首扌部,部外笔画6画,总笔画9画
五笔RDPY,仓颉XQYK,郑码DWGD,四角54038
用鞭棍等打人:鞭挞。
汉字笔画:
相关组词:
1、佻挞[tiāo tà]
轻狂浮荡。
2、榜挞[bǎng tà]
鞭笞毒打。
3、戮挞[lù tà]
刑戮和鞭笞。
4、跳挞[tiào tà]
跳躂,蹦跳。
5、批挞[pī tà]
敲打。
蛋挞的挞是第几声?正常蛋挞是三层,因为是塔嘛,所以叫蛋挞,并不是蛋挞,蛋挞,蛋挞,蛋挞,所以还是三场是对的
蛋挞的挞是第三声。
应该是第三声。
蛋挞的挞正确读音应该是四声,大家生活中经常会读成三声,其实最正确最原始的读音是应该读作四声的。
蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的”tart
蛋挞的“挞”是第四声,读音表示为蛋挞(tà)。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)。