爨有多少笔画

爨笔画：30。爨(拼音:cuàn)是汉语二级通用字 ，此字最早见于战国 ，古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口。本义指烧火做饭。与这个意思相关的，都可叫做"爨"，如古代称厨房为"爨室"，煮饭的大锅叫"爨镬"。"爨"也用作姓氏。

详细解释
〈动〉
1. 烧火做饭。爨,炊也。——《广雅》；取其进火谓之爨,取其气上谓之炊。——《说文系传》；许子以釜甑爨,以铁耕乎?——《孟子·滕文公上》；又如:爨人(爨夫。厨师);爨室(厨房);爨妇(执炊的女人)
2. 烧;烧煮。常若微雷响,以草爨之,则烟腾火发。——《水经注》
〈名〉
1. 炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶。翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》；又如:爨下(灶下);爨火灶膛里的火;爨烟(吹烟)

由于"爨"字形繁杂，后世出现过多种简化形体。上文提到的《说文》"籀文"，干脆省去了上半部分。但这个字体似乎不通行，后世不见使用。
东晋时的爨宝子碑、南朝宋的爨龙颜碑(见"书法欣赏")中的"爨"字都把下面的双手"大"省去了，火也成了四点，可见当时的书法家也觉得此字难写。其后出现的行书、草书，也都把"大"省去，几乎没有一个是按原来结构写的。
旧时戏班子里艺人有时还将用作"演剧"的"爨"写成音近字"串"，于是有串戏、客串等说法。现代通行的"爨"基本沿袭了最复杂的小篆，只是将代表甑的构件B写成"同"，代表双手的部分写作"大"。