炝的拼音是什么

炝
拼 音
qiàng
部 首 火

笔 画 8

五 行 火
繁 体 炝

五 笔 OWBN

基本释义 详细释义
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。
相关组词
锅炝
百科释义
炝是把切成的小型原料，用沸水焯烫或用油滑透，趁热加入各种调味品，调制成菜的一种烹调方法。

炝 qiàng
解释：
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。