酵的读音是什么？

jiao，去声。
据《最新新编新华字典》，发酵（jiao，第四声）

一、酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。
二、释义：诚然，的确。
三、部首：讠
四、笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

扩展资料：
相关组词：
1、酵母
[jiào mǔ]
酵母菌的简称。
2、酵子
[jiào zi]
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
3、酵素
[jiào sù]
酶的旧称。
4、酵头
[jiào tóu]
酵母。
5、酦酵
[fā jiào]
发酵。

酵
普通话规范读音为： jiào
如：发酵（fā jiào）
文字的书写与发音是一种约定俗成，而且也是会发生变化的。如斜（xié）古读xiá；野（yě）古读yǎ；骑（qí）古读jì等。
港台发音和规定不同于普通话，还是略有区别的，因此“发酵”读“fā xiào”，也不是错误的。又如南辕北辙，普通话读：nán yuán běi zhé，台语就读：nán yuán běi chè。
因此语言文字往往入乡随俗的，规范要求除外。

最新版《现代汉语词典》对“酵”的解析:〔jiao(四声)〕,意:发酵。希望对你有所帮助!

正规的是jiao，一般渎成xiao也不会有人理解不了，毕竟语言是交流用的，约定俗称的东西

应该是“jiao”第四调吧,酵母菌的“酵”就这么读。

酵（jiao第四声）

jiao，第四声

我认为动词念jiao比如发酵，名词念xiao比如酵母

jiao才对，才正确包准音

正确读音为jiào酵

ji脿o

唱给我听听

我天生就把“酵”字读成“xiao”（孝音）音，如“发酵”“酵母片”“与本地人交流时的读音也是读xiao”等等；结果，看书，看电影，看电视，听广播，交流的官话，查字典，呕喔，竟然酵字叫做“jiao”（教音）音，才发现原来都是“普通话”惹得祸；可能北京及北方地区的人们把酵读成“jiao”，因为北京及北方地区都是普通话的来源地方；有的人说广东人粤语把酵读成“xiao”，这观念不对，我就是江淮地区人，我就是中国核心地区长江边上的人，我就把酵读成“xiao”，有可能以前整个江南地区的人们“在没有被普通话”情况下的时候都把酵字读作“xiao”，问题就出在发行的字典上没有注明清楚“酵”字的多音项和各地方言的读音，所以许多人常常提出疑问“酵字是一个读音？还是几个读音？”，现在台湾官方和媒体的语言读音还是把酵字读成“xiao”这个音呢，所以字典必须注明“酵”字的“xiao”音项，因为“xiao”这个读音项不仅是酵字的某地方言，而是酵字的“xiao”读音在中国广大地区的汉语交流中有着深厚历史的广泛社会基础的语言读音，理所当然，字典就应要注明清楚“酵”字的多音项和方言项的“xiao”读音，......。

的确在华语圈里,只有中国大陆念（jiao）,其馀地区都念（xiao）。