酵怎么读

一、酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。
二、释义：诚然，的确。
三、部首：讠
四、笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

相关组词：发酵、酵母、酵子、酦酵、酵头、酵素、酵粥、酒酵、引酵、起酵、醗酵、发酵酒。
发酵酒 [ fā jiào jiǔ ]
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
醗酵 [ pō jiào ]
发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。
起酵 [ qǐ jiào ]
发酵。
引酵 [ yǐn jiào ]
酵子。
酒酵 [ jiǔ jiào ]
亦作“酒教”。酒曲。

酵 jiào
【释义】（台湾读作xiào） 发酵，利用微生物的作用使有机物起泡沫变酸。如做馒头、酒、醋等用的一种真菌。也叫酵母菌。
酵jiào发酵，又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物（如真菌）的作用而分解，产生乳酸、酒精、二氧化碳等，也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，能使有机物发酵的真菌叫"酵母菌"，有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。

（jiao）发酵的意思但是很多人都念成发酵（xiao）

和“叫”的读音一样