鸭胗的“胗”怎么读？

胗读音为zhēn，音同“珍”。胗是指鸟的胃部。
胗，zhēn
<名>
嘴唇溃疡
[ulcer
of
lip]
胗,唇疡也。籀文从疒。——《说文》
禽类的胃
[gizzard]。如:鸡胗
胗zhēn
<动>
同“诊”。察看;诊察 [attend
to
a
patient;feel
a
patient's
pulse]。如:胗治(诊断治疗);胗视(察看病情);胗脉(诊脉)