擀皮的擀怎么写

gǎn ]
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部首：扌

笔画：十六

五行：木

音序：G

结构：左中右

繁体：擀

五笔：RFJF

笔顺详解
1
一

横

2
亅

竖钩

3
㇀

提

4
一

横

5
丨

竖

基础释义
1.用棍棒来回碾（使东西延展变平、变薄或变得细碎）：～面。～毡子。～饺子皮儿。把盐～一～。

2.来回细擦：先用水把玻璃擦净，然后再～一过儿。“扞”

详细释义
〈动〉

用棍棒碾轧 。

如:擀面;擀毡子

〈方〉∶来回细擦 。

如:先用水擦净玻璃,然后再擀一下

擀的组词
擀毡

[ gǎn zhān ]

丸擀

[ wán gǎn ]

擀杖

[ gǎn zhàng ]

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擀面杖
gǎnmiànzhàng
〖rollingpin〗一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒
擀毡
gǎnzhān
〖felt〗∶用羊毛、驼毛等擀制成毡子
〖bedishevelledasfelt〗∶蓬松的绒毛、头发等结成片状
皮袄擀毡了
也作“赶毡”
同音字
gǎn :秆 衦 皯 芉 仠 赶 笴 赶
杆 秆 敢 橄 澉 鱤 鳡 簳
相关词语
擀毡
擀杖
丸擀
擀面杖
擀面棒

读音:[gǎn]
部首:扌五笔:RFJF
释义:1.用棍棒来回碾（使东西延展变平、变薄或变得细碎）。 2.来回细擦。

1.在案板上撒些干面粉，俗称“薄面”。将“醒好”的面团放到案板上后再揉一揉，用擀面杖将面团压扁。

2.在面饼表面再撒些薄面，用擀面杖卷起并擀平，一边改变卷的方向，一边慢慢擀开。

3.用擀面杖擀成尽量薄的大面皮，圆形、长方形均可。

4.用手摸摸看面皮厚度是否均匀，如果有较厚的部分，需用擀面杖将面皮擀成一致的厚度。

5.把面皮层叠起来，为避免粘在一起，要在面皮间都撒上一层薄面。

擀字的笔画、笔顺是：

读音：gǎn
部首：扌
笔画数：16

名称：横、竖钩、提、横、竖、竖、横折、横、横 / 、横、竖、撇、捺、横、横、竖、

擀皮的擀怎么写？
笔画数：16
笔顺：
名称：横、竖钩、提、横、竖、竖、横折、横、横、横、竖、撇、捺、横、横、竖
擀[gǎn]
拼音：gǎn基本字义(1)用棍棒碾轧：～毡。～面条。(2)来回细擦、细抹（mò）：灰墙抹好，再～一遍。
中文名
擀
拼音
gǎn
词义
用棍棒碾轧
词性
动词
快速
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汉英互译方言集汇古籍解释
汉字释义
基本信息
拼音：gǎn，注音：ㄍㄢˇ，
郑码：DEAE，U：64C0，GBK：DFA6，
部首: 扌，部外笔画: 13，总笔画: 16，
五笔86/98: rfjf，仓颉: qjjj，
四角号码: 58041，Unicode: CJK 统一汉字 U+64C0，
字形结构
汉字首尾分解: 扌干
汉字部件分解: 扌十日十人干
笔顺编号: 1211225111234112
笔顺读写: 横、竖钩、提、横、竖、竖、横折、横、横、横、竖、撇、捺、横、横、竖
基本字义
(1)用棍棒碾轧：～毡。～面条。
(2)来回细擦、细抹（mò）：灰墙抹好，再～一遍。
详细字义
〈动〉
(1)根据临床需要，按时、按擀、按要求供给。用棍棒碾轧 [roll]。如:擀面;擀毡子
(2)[方]∶来回细擦 [stretch with the hand]。如:先用水擦净玻璃,然后再擀一下
常用词组
擀面杖 gǎnmiànzhàng
[rolling pin] 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒
见“ 擀面棒 ”。
擀毡 gǎnzhān
(1)[felt]∶用羊毛、驼毛等擀制成毡子
(2)[be dishevelled as felt]∶蓬松的绒毛、头发等结成片状
皮袄擀毡了
(3)也作“赶毡”