腩字 词语
关键词：腩字 词语 来源：汉字笔顺查询 浏览：61次 时间：2011-08-31
肚腩
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腩炙：一种烹调肉食的方法。
牛腩：方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。
牛肉里的牛腩。
炖牛腩。
腩
nǎn
方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。
笔画数：13；
部首：月；
笔顺编号：3511122543112
详细解释：
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腩
nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩
腩
nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
腩炙 牛腩