脍的意思

脍的意思：
作名词时是指切得很细的鱼或肉，作动词时是指把鱼、肉切成薄片。

脍kuài
<名>
意思：细切的肉、鱼。

举例：
脍,细切肉也。——《说文》
肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

又如:脍切(切细的肉或鱼)

<动>
意思：把鱼、肉切成薄片

举例：
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

脍炙人口
脍，形声字，从月，会声，本义是指切细切薄的肉。炙是会意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。原指人人爱吃的美食，比喻好的诗文或其它事物受到人们的广为称赞和传颂。
一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》

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