脍什么意思

基本字义
1.
细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

详细字义
〈名〉
1.
(形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
脍,细切肉也。——《说文》
肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》
2.
又如:脍切(切细的肉或鱼)

〈动〉
1.
把鱼、肉切成薄片 [cut]
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
2.
又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

常用词组
1.
脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu
[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》

脍 kuài ：.细切的肉 《说文》 肉腥细者为脍。《礼记·内则》 生肉为脍
脍炙人口 ：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。