一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。
[biān] 意思是:把菜、肉等放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:~锅。把葱花、姜丝先~一~。 如对于我的解答有问题,欢迎继续追问~ 如果满意,请点击“采纳为满意答案”,谢谢:)
煸字读音:biān 煸部首:火部,部外笔画:9画,总笔画:13画 五笔:OYNA,仓颉:FHSB,郑码:UOWL,四角:93827 释义:把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
1、煸怎么读:煸拼音:[biān]。2、基本释义:煸是一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。3、相关组词:煸炒、打煸炉。4、煸:是把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟。
煸只有一种读法,读作(biān)。煸,汉语二级字,读作煸(biān),本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟。笔顺为:捺、撇、撇、捺、捺、折、横、撇、竖、折、横、竖、竖。煸,简体部首:火。部首...
煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成了干煸的特色。干煸豆角 ...