1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片:~鲤。
王吴脍余 炰鳖脍鲤 流脍人口 金齑玉脍 莼羹鲈脍 脍炙人口 食不厌精,脍不厌细
脍 kuài :.细切的肉 《说文》 肉腥细者为脍。《礼记·内则》 生肉为脍 脍炙人口 :脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
1、脍拼音:[kuài]。2、脍,会声字,意思是指细切的肉、鱼。3、组词:脍炙、牛脍、脍手、脯脍、缕脍、鱼脍、金脍、砍脍、杂脍、玉脍、屠脍、脍刀、鲜脍、庖脍、菹脍、鲈脍、脍炙人口、莼羹鲈脍、脍不厌细。
脍,是一个汉字,读音为 kuài。一般解释为切得很薄的肉片,也指肉食。在实际内容中,脍在古代一般指的是细切的肉,因此可以引申为精致的、细美的。在现代汉语中,脍常常用于形容食物鲜美可口,如脍炙人口。同时,脍也有“...
炙脍[zhì kuài]烧烤切细的肉。亦指烹调。菹脍[zū kuài]鱼肉酱。引申为杀戮。鲜脍[xiān kuài]亦作'鲜鲙'。金齑玉脍[jīn jī yù kuài]精美的食物。鱼脍方[yú kuài fāng]亦作'鱼鲙'。 生吃的鱼片。炰...